拐彎抹角炙燒牛排位在台南安平的文平路上,
是家新開的店,
平價但餐點卻非常用心,
有別於一般市面上的連鎖平價牛排店,
讓我吃完覺得非常物超所值唷!
拐彎抹角牛排館大大的亮眼招牌非常引人注目,
 
家店內分為兩區的用餐空間,
前區最較少,
後區的空間較大,
黑色沉穩裝潢搭配繽紛顏色的椅子,
座位間隔空間尚可,
當天12點過去店裡幾乎快坐滿了,生意真的好啊!

店裡菜單有1百多元的平價經濟排餐、划算的精緻排餐
也有針對大食量的客人所推出的大胃王排餐
若排餐一份吃不夠有可以再加購唷!
店裡低消50元,
只要點個排餐,
就可以享有店裡自助區的濃湯、飲料、冰淇淋無限享用唷!

自助區的擺設相當整齊乾淨,
飲料、濃湯、冰淇淋、餐具,
我吃飯的時候發現店員會時常過來擦拭檯面並補充濃湯和餐具,
服務很好!

當天我們2人各點了一份排餐,
分別是安格斯牛小排和海鮮/干貝蝦排,
2份排餐都讓我們驚艷!
點排餐會有餐包,
餐包是有包餡的,
鬆軟香甜,
安格斯牛小排8oz  410元
經濟排餐餐點擺盤方式和一邊平價連鎖牛排館不同,
肉、麵、蛋沒有都堆在同一鐵盤中,
特製長方形木盤上裝主食的黑色方鐵盤、裝麵的圓形鐵盤,
甚至連小菜、醬料都有專屬位置,
餐點看起來整齊多了!也更方便食用了!

8oz安格斯牛小排來自美國,
牛小排搭配的竟是溏心蛋、德國香腸、洋蔥圈、薯塊,
甚至連蒜片都有,
真的是顛覆了我對平價牛排的印象,
醬料部分更是提供黑胡椒醬、蘑菇醬、綜合醬、咖哩醬的選擇,
這樣的配餐已經不輸餐廳了!

醬汁選了黑胡椒醬,
它們黑胡椒醬有胡椒香氣但辣度沒那麼明顯,
不會辣,味道較為溫和,
兩塊牛小排帶著一定的厚度,
他們家的牛肉不是重組肉,
外表有著漂亮網痕和油亮的光澤,
一刀切開非常俐落,
牛小排牛肉帶粉嫩色澤,
吃起來肉質軟嫩沒有韌筋而且不乾柴,
肉汁滿滿,滿嘴的肉香,
加上帶著黑胡椒香的醬汁一起,
味道又是不一樣的美味!



另鐵板麵的部分和肉品分開擺放,
鐵板麵已拌上甜甜的醬汁,
不過我還是加了點排餐裡點的黑胡椒醬,

附泡菜當小菜也很特別,
泡菜辣度明顯非常夠味!我喜歡!

海鮮/干貝蝦排  350元
店裡排餐除了肉品還有海鮮,
讓我訝異的是他們家的海鮮厲害程度不輸牛肉唷!
排餐一樣搭配泡菜和自選醬汁,
醬汁選的綜合醬,

350元的海鮮排餐內有4尾大蝦和3顆大干貝,
加上一旁的德國香腸、溏心蛋、馬鈴薯塊、洋蔥圈和脆脆的蒜片,
非常豐富呢!

蝦子不僅大隻也非常新鮮,
紅豔豔的外殼下有著非常鮮甜的肉質,
口感緊實甘美,
還有鮮美蝦膏,非常好吃!!

干貝部分有著漂亮的炙烤顏色,
不必沾醬直接吃就非常鮮甜,
口感細緻,味道甘甜,

搭配蒜片和底層的鹹甘的洋蔥一起享用,
味道更棒!

另外用排餐加購了魷魚一隻,
不過老闆可能忙到忘了將它一起放進我的海鮮排餐
所以只能以單盤另裝,
魷魚 120元
烤魷魚上撒著點點白芝麻,
看起來非常誘人,
新鮮Q彈的魷魚散發的海的氣息,
鹹鮮不膩!

拿鐵咖啡  60元
店裡除了自助吧的汽水、果汁、紅茶飲料外,
也可以單點其他飲品,

餐後再來碗甜甜冰淇淋,
非常令人滿足的一餐~

拐彎抹角炙燒牛排館
營業時間:11:00-14:00/16:30-21:00(週一公休)
電話:06-298-4866
地址:台南市安平區文平路408號 
 
(個人主觀感受,僅供參考)
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