棠米子的時空膠囊

對米塔集團下的大河屋燒肉丼、串燒在台南一共開了3家分店，

店家位置分別在新光三越新天地、安平家樂福和新光三越中山店，

這天我們來到新光三越中山店12樓的大河屋用餐，

點了沒吃過的丼飯和一些單點串燒，

這天點了安格斯牛肉丼和明太子挪威鮭魚丼，

2款都是我沒吃過的口味，

實在是大河屋的丼飯選擇太多了，

每次來都能讓我嘗到不一樣的美味，

安格斯牛肉丼 (單點328元)

這可是台南中山店的限定款丼飯唷!

一看到菜單上的標示馬上劃記一碗來嚐嚐，

安格斯牛肉丼+一小盤醃蘿蔔，

安格斯牛肉丼上鋪了誘人的安格斯牛肉片、甜甜的牛蒡絲、綠花椰、玉米筍和溏心蛋，

看起來非常豐盛!

大河屋家的溏心蛋泡過特調醬汁，

蛋白Q，蛋黃略帶稠狀，

甜甜、香香的，好吃~

選用了美國安格斯牛肉，

一片片的安格斯牛肉帶著細膩又漂亮的油花光澤，

入口口感非常柔嫩，

安格斯牛肉片下的白飯還淋上了店家特製的醬汁，

鹹中帶甜，

拌上白飯的香，非常好吃~

明太子挪威鮭魚丼  單點338元

之前吃過大河屋的海鮮丼，

海鮮部分是新鮮的，

所以這次想要試試不一樣的海鮮丼飯，

我們在虱目魚丼和明太子挪威鮭魚丼中搖擺不定，

最後還是明太子+鮭魚的組合更吸引我們，

除了有牛蒡絲、綠花椰、玉米筍、和溏心蛋的固定菜色，

碗中主菜那三大塊明太子挪威鮭魚太搶鏡啦!

烤過後那金黃略帶焦焦的色澤讓我食指大動呀~

來自挪威的深海鮭魚加上日本的明太子，

高溫炙烤後的香氣和美味讓我很喜歡!

挪威深海鮭魚肉質細嫩鮮甜，

沒有腥味，

而明太子的鹹鮮讓鮭魚的風味更上一層，

2者的搭配讓我吃得停不下口!

起司香菇(單點68元)

一盤有3顆起司香菇，

厚實的香菇搭配上起司的鹹香，

些許美乃滋的潤滑和茲麻的香氣，

讓香菇吃起來更香了!

炙燒松阪豬(單點198元)

炙燒後的松阪豬肉片嫩口中帶著微微脆感，

肉片上泛著油光，

味道鹹甜，肉香十足~

鮮烤干貝牛五花(單點118元)

可生食等級的北海道鮮干貝炙燒過呈現半熟狀態，

味道嫩口鮮甜，

搭配上油脂豐富的牛五花肉片和些許明太子醬一起入口，

海陸的鮮甜同時就能品嘗到!!

炙燒秋刀魚(單點88元)

一整條的烤秋刀魚，

富含營養的秋刀魚烤過後外皮微酥脆，

魚肉清甜，

淋點金桔再吃味道更好，

明太子洋芋燒  (單點78元)

來大河屋這道明太子洋芋燒是我們每次必點的一道，

厚厚的洋芋上塗滿了日本的明太子醬，

超喜歡熱呼呼的洋芋鬆綿的口感和明太的鹹鮮，

百吃不厭，

醬烤甜不辣 38元

一份有6根甜不辣，

烤過的甜不辣外皮略為酥脆，

QQ口感和鹹香夠味的醬汁，非常下飯!

炙燒杏鮑菇 38元

一份有四塊，

炙燒過的杏鮑菇非常啾吸又脆口，

吃起來鹹鹹甜甜的，很好吃!

黃金魷魚(半隻)  單點118元

將魷魚和起司相結合，

Q脆厚實的魷魚肉鋪上鹹香的起司，

焗烤後帶著漂亮的金黃色，

這道我覺得不必再沾醬可以直接吃，

魷魚的鮮甜和起司的鹹香完美結合，

是和之前點過的椒鹽魷魚完全不同的美味，我喜歡~

炙燒玉米筍(單點88元)

我家媽媽喜歡的一道，

原本單點88元，

但是點了丼飯可以48元的價格加購，很划算~

玉米筍連外皮一起整根去烤，

將玉米筍甜度全部保留下來了，

不沾醬直接吃，味道相當清甜~

點68元)飯後當然澳來個甜點囉!

大河屋台南中山店提供了2款口味十勝鮮奶油生乳，

加購價58元，

十勝抹茶生乳捲(加購價58元)

蛋糕口感鬆軟，

濃郁的抹茶香和奶香在嘴裡慢慢蔓延開來，

抹茶香氣很迷人!

大河屋台南中山店店內裝潢一貫採日式風格，

簡單舒適，

每個區域的用餐空間略有不同，

店我最喜歡中山店裡的這排靠窗的座位，

陽光灑落，明亮又舒適，

加上從12樓往外看感覺很寬闊，

店內閃亮亮的櫃台，

店裡有提供啤酒和其他酒類，

(開車不喝酒、喝酒不開車)

自助區的味噌湯和飲料可以自行無限取用，

相較於其他2家提供冰的檸檬水和冬瓜茶，

中山店的大河屋在這冷冷的天氣中提供的熱麥茶更深得我心~

附上在新光三越中山店大河屋的DM，

丼飯上和其他2家店家有些許不同，

給有興趣的朋友們參考!

大河屋(台南中山店)

電話：06-222-4588

營業時間：11：00─22：00

住址：台南市中西區中山路162號(新光三越中山店12樓)

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