棠米子的時空膠囊

來自西門町捷運站的美食-雅香石頭火鍋，

托網路宅配的福，

讓身在台南的我也可以在家品嘗到它的美味啦!

在臺灣不管天熱或天冷，

火鍋四季都有人愛吃，

一般在家吃火鍋事前總得買菜、洗菜、煮湯底，超麻煩!

但是雅香石頭火鍋將一整組的石頭火鍋套餐準備得非常齊全，

一整箱的食材，

看得我眉開眼笑的!

雅香家的招牌石頭火鍋套餐包含

招牌石頭火鍋湯底*1、

肉品PR級霜降牛*1、

CH級低脂牛*1、

豬五花*1、

豬梅花*1、

起司丸+蛋餃+貢丸(各5顆)、

凍豆腐8小塊、

烏龍麵+王子麵(各2份)

把它們全部在桌上擺開，真的超澎拜的吧!

我們家這天3人用餐，

另外準備了些高麗菜在湯底裡，

料理方式很簡單，

將石頭火鍋湯頭冷凍包解凍後，

依自己的口味加水或高湯來調整鹹淡，

我們3人用餐用了半包多湯底再加了些水，

湯底剛煮好，

飄散的香氣非常迷人，讓我忍不住先舀了一碗來喝，

湯頭濃郁香甜，😋

不會很死鹹，

裡面加了不少大白菜和洋蔥，

宅雅香家的肉品真的很不錯！

份量都不少片，

看看PR級霜降牛，

那鮮紅的霜降牛肉上分佈的白色油脂紋路，

真美呢！

這是屬於背肩部分，

在鍋裡涮個幾下，

肉質鮮嫩，👍

CH低脂牛油花雖相較於比霜降牛來的少，

但甜味卻一點也不遜色，

一大片一大片的板腱牛肉涮起來吃，

真過癮！

帶著油花的培根豬肉片長長一片，

煮好後培根肉片油花的地方吃起來挺香的，

沒有想像中那麼油，

梅花豬肉片略帶厚度，

都是完整的肉片，

沒有碎片，

吃起來肉質不會很乾，

對了！

千萬別忘了店家的黃金沙茶，👍

顏色較一般沙茶醬淡色些，

味道和鹹度也都比較溫和，

當火鍋沾醬很香也很適合~

對套餐裡的火鍋料有蛋餃、貢丸和起司丸，

脆脆的貢丸和吸附了湯頭的蛋餃，

其中我最愛會爆漿的邪惡起司丸，

鹹鹹香香，超好吃~❤

吃火鍋不能少的凍豆腐和麵，

雅香也都準備了！

吸飽湯汁的凍豆腐好揪吸，

搭配的麵食有烏龍麵和王子麵，

一頓下來真的吃得飽飽的！