Amour阿摩爾烘培坊-黃金牛角麵包(巧克力、起士)+脆餅(牛奶、咖哩、起士) @ 棠米子的時空膠囊

2012.12.25 發表於天空部落

封面.jpg

位於台中的"Amour阿摩爾烘培坊"堅持以"低糖"、"健康"、"手工"為主，
製作出了許多甜點，
在台南的我一直沒時間北上，
沒想到竟然有機會在家吃到"Amour阿摩爾烘培坊"的點心啊!!
滿滿一箱裡有著"Amour阿摩爾烘培坊"的2種口味的黃金牛角麵包和3種口味的香酥脆餅，

"Amour阿摩爾烘培坊"的黃金牛角麵包有6種口味可供選擇，
而這次體驗的是巧克力和起士口味，

一甜一鹹剛剛好!!
"Amour阿摩爾烘培坊"家以純手工六道工法，
完美呈現牛角的Q勁與紮實，
利用天然進口奶油取代一般市面常用的酥油，
讓食用的人可以吃得更健康，

黃金牛角麵包(巧克力)
"Amour阿摩爾烘培坊"家的"巧克力牛角麵包有33%、55%、75%的區分，
這次體驗的是33%的巧克力牛角麵包，
深咖啡色的外皮上帶著顆粒狀的點點巧克力豆，
宛如螃蟹般外型有著彎彎的2端角，
輕輕從中撕開，
巧克力內餡馬上跑出來跟大家見面，
光吃外皮只有淡淡的巧克力香氣也沒有過重的甜味，
搭配上裡頭的巧克力內餡和表皮上的巧克力豆，
讓巧克力牛角麵包在嘴裡咀嚼時，
迷人優雅的巧克力香氣馬上充滿整個嘴吧，
烤過後牛角麵包表面變得更為脆口，
慢慢在嘴裡咀嚼品嘗，
感覺香Q有勁，

口感紮實卻不甜不膩，

黃金牛角麵包(起士)
起士牛角麵包上有著滿滿的起司粉，
橘黃色的色澤非常美麗，
純手工製作出的牛角麵包嘗起來非常有嚼勁，
原以為只有外皮有著起士粉，
但撥開那黃澄澄的麵包內體讓我了解到麵糰裡也加入了起士，
所以咀嚼起來有著香濃起士香，
但嘗到表面上的起司粉時卻有帶著鹹鹹香香的味道，
紮實的麵包體搭配上鹹香的起士和烤過後酥脆的外皮，
口感相當豐富唷!!