瑪莉洋房 Marie's House
住址:
台南市安平區怡平路1號2樓
電話:
06-297-7588
營業時間:
11:00~15:00,18:00~22:00
官網:
瑪莉洋房 Marie's House
粉絲專頁:瑪莉洋房 Marie's House
位於台南安平怡平路上的"瑪莉洋房 Marie's House"據說有著優雅的用餐環境,
今天棠米子就要帶著爸媽來這嚐嚐美味的餐點和享受那高貴的用餐環境囉!!
"瑪莉洋房 Marie's House"和台南大學路"太妃公寓"和崇善路"櫻桃木"其實都是出自同位老闆!!
"瑪莉洋房 Marie's House"就在台南碳佐麻里附近,
粉色的招牌大大的很顯眼,
餐廳沒有附設停車場要自己找位子停在路邊唷!


一進門就在一樓處擺放了個粉色小桌子,
這裡可不是餐廳唷,
餐廳位於二樓處,


順著樓梯而上即可看到白色的四方大門矗立於此,
 
一進門就是一長廊,
規劃了一區為候位區,
墨色椅子+木頭櫃子人一種沉穩的氛圍,
長廊右手邊則是一景觀區和廁所,
左手邊才是用餐所在地唷!

 
通過拱門一入眼的明亮用餐環境讓人覺得很舒服,
桌椅座位間的空間安排也很貼心,
彼此還有小屏風相隔,
華麗的吊燈、燈飾和奢華壁紙裝潢讓人婉如身處歐式宮廷中,


 
另外這還有個多人長桌的半開放包廂,
適合大家族或朋友們聚餐,



每桌桌上都有花和燈飾氣氛很不錯!



餐前果汁-葡萄柚鮮果汁
酸酸甜甜的還看的到果肉唷!
好喝!!



開胃菜-櫻花蝦鹹派
小小一個很精緻,
派上還有紅紅小巧的鮭魚卵,
軟滑口的內餡裡是濃濃的櫻花蝦香氣,
加上上頭的鮭魚卵口感更豐富!!
這的開胃菜每隔一段時間就會換唷!!

 
濃湯-蕃茄蔬菜清湯、玉米濃湯
玉米濃湯味道不錯,
玉米是新鮮玉米不是罐頭,
而蕃茄蔬菜清湯酸酸甜甜的超好喝的,
番茄的酸味很迷人,
裡頭有蔬菜、有肉末,
我真的很喜歡這種酸甜的風味,
再加點胡椒味道更棒,


麵包-法國麵包(可無限續)
一人一次2片,
上桌時是熱呼呼的唷!!
我很喜歡熱熱的
麵包因為風味和口感和冷掉後的完全不同,
趁熱抹上Isigny ste Mere奶油,

半融化的
微鹹奶油,很香!


沙拉-泰式燻雞青木瓜絲沙拉
非常清爽又好吃的一道,
新鮮生菜、水果、青木瓜細絲還加上了鹹香的燻雞絲
特別的還加了花生粒,
還第一次看到呢!
拌著泰式酸酸的特製醬汁一起食用,
非常開胃!
連討厭生菜覺得吃生沙拉像在吃草的老爸也默默吃的乾乾淨淨的,


鳳梨蘋果雪霜
冰冰酸酸的!
要準備上主餐囉!



主餐-碳烤美國安格斯無骨牛小排 (1180元)
潔白的餐盤上擺了2大塊牛肉,
搭配的醬汁有陳年酒釀牛骨汁/紅酒醬汁/海鹽,
我們搭配的是味道濃郁的陳年酒釀牛骨汁,
牛小排約7分熟,
粉嫩嫩的切面看起來非常可口,
牛肉肉質較微軟嫩不柴,
搭配醬汁風味十足!!


 
主餐-當日海鮮、北海道大干貝、海大蝦  (880元)
一端上來那上頭覆蓋的白白泡泡相當引人注目,
別小看這些泡泡唷!!它們可是白酒泡呢!!
這主餐搭配的海鮮魚類每次都會因當天店裡進的魚而不同,
用餐當天有海雞母和鮭魚2種選一,



海鮮以乾煎的方式呈現,漂亮的火炙痕跡讓海鮮更加誘人,
海雞母肉質軟嫩沒有腥味,
而超大的大干貝超級鮮甜,
外層有著火炙厚的香氣,內裡干貝肉質軟嫩,
另一樣海大蝦美味也不惶多讓,
海大蝦肉質Q彈鮮甜,大大一隻讓人吃的好滿足!!
每一口都還帶著酒香唷!


 
主餐-招牌香蒜南法奶油悶春雞  800元
一上桌就香氣十足,
鐵鍋內靜置著一整隻雞,
散發著淡淡的奶香!!

 
用南法特殊料理方式-燉煮,
豪氣的將春雞先烤後燜,
上頭春雞外皮帶著誘人的金黃色澤,
而鍋底的色醬汁則是用蒜頭和奶油熬製成的,
燉煮後的春雞在乳白醬汁的浸濡中外皮變成乳白色的了,
上是烤過的微焦香,下是燉後的奶香,
光看就讓人抗拒不了啦!!

 
不過這麼一鍋要怎麼下手呀??還要吃得美美的呢?
別擔心!!這裡有著貼心的桌邊服務唷!
服務人員會幫我們先把春雞剖半再將2隻雞腿的部分分出另外裝盤唷!!
迫不急待咬下一口!哇!好嫩!好香唷!!
沾附的白色湯汁的雞肉帶著濃濃奶香和淡淡的蒜香,
裏頭還有2大朵表面雕出紋路的菇類和一大顆蒜頭,
已經熬到非常軟爛的蒜頭撥開後裏頭是一瓣瓣綿密香甜的蒜瓣,
搭配雞肉一起吃風味更是迷人唷!


 
甜點-藍苺起司蛋糕、布朗尼蛋糕
這兩樣甜點各有千秋,
藍苺起司蛋糕搭配的是顆泡芙,
淡雅的起司香中有的藍苺的微酸,
綿密的起司蛋糕口感,酥脆的三角派皮,
而泡芙內則是奶油餡,
相較於起司蛋糕它就弱了些,皮不夠脆了!

布朗尼蛋糕則是搭配香草冰淇淋,
小巧的布朗尼外層微微溫熱,
巧克力香濃郁,口感濕潤,
搭上冰冰涼涼的甜味冰淇淋很對我的胃口呢!


飲品-拿鐵咖啡、天然有機花茶、熱伯爵茶

拿鐵上的奶泡蠻濃密的,味道還不錯!!



而天然有機花茶則有苺果和薄荷2種可選,
茶裡帶著淡淡的莓果香味,不用加糖也挺好喝的,
另外花茶部分是可回沖的唷!!


熱伯爵茶則是有牛奶一小壺,
可以單喝茶品嚐也可加奶變奶茶,
茶的香氣不錯,
牛奶則可再續一次唷!

 

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棠米子的時空膠囊

棠米子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(28) 人氣()


留言列表 (28)

發表留言
  • Lami
  • 感覺不錯吃耶~尤其是那整隻的雞....
  • 帶著濃郁的奶香,
    肉質又嫩,
    真的很不錯唷!!

    棠米子 於 2014/10/24 11:28 回覆

  • NicoleBill's Ma
  • 這家的室內擺設好漂亮..
    看了真想把家裡改成那樣....哈哈...只能想想...
    餐點看起來也很優耶

    推2
  • 它的擺設真的很美,
    但我猜價值不斐吧! >_<
    他們家的海鮮很鮮美,
    春雞也不錯吃唷!
    就是價錢不太可愛!! >0<

    棠米子 於 2014/10/24 11:30 回覆

  • 阿餅餅
  • 哈哈,這一間是我婆家那邊表弟上班的店家,是一間滿優質的店喔
  • 真的嗎?好巧唷!
    但它真的是家蠻優的店呢!! ^^

    棠米子 於 2014/10/24 22:38 回覆

  • 新娘秘書maggie
  • 這裡環境好漂亮哦! 餐點也不馬虎, 整個質感很好
  • 沒錯!!
    猶如法國宮廷擺飾相當典雅,
    我也很愛它的環境呢! ^0^

    棠米子 於 2014/10/24 22:40 回覆

  • 幸福果子
  • 媽喂,這間太有我的fu了,環境好棒啊.
  • 濃濃法式宮廷風情讓進入的人都不禁讚嘆!!
    餐點也都很精緻呢!!

    棠米子 於 2014/10/24 22:43 回覆

  • S媽
  • 這家的餐點...我好有興趣喔
    只是在台南
  • 下次S媽有機會來台南再來試試吧!!

    棠米子 於 2014/10/24 22:45 回覆

  • kkschool
  • Kk推
    剛好週休二日要去台南玩也來您推薦的餐廳嚐鮮看看呢(^_-)
  • 謝謝kk推推!! ^0^
    來台南這可嘗到好吃的料理唷!
    希望會合你的胃口!! ^0^

    棠米子 於 2014/10/24 22:47 回覆

  • Sin♥
  • 推6
    這間好美喔>///<
    每個地方都很好拍照耶!!
    餐點也很精緻又美味~~
  • 會一直拍個不停呢!!
    不管是小擺飾或是牆上的掛圖都很美,
    餐點也不會令你失望唷!!

    棠米子 於 2014/10/24 22:48 回覆

  • 小白兔
  • 哪隻烤雞照片超誘人的
  • 上桌時香氣更是香呀!
    金黃的外皮粉誘人吧!!
    現在看到照片我還會流口水呢 >0<

    棠米子 於 2014/10/24 22:50 回覆

  • 儂儂
  • 首圖拍的超讚
    好誘人喔
    用餐環境也很優
    主餐真彭派
    極致享受的一餐^^

  • 謝謝儂儂!!
    這一餐真的是挺享受的,
    只是它的價錢不夠可愛呀!! >x<

    棠米子 於 2014/10/24 22:51 回覆

  • 水星人的怪咖時代
  • 店裡的擺設都好漂亮喔
    白酒泡倒是第一次見到,好特別
  • 我也是第一次見,
    還想說為什麼那麼多泡泡蓋在上面呢?
    原來是有特殊用途的,
    淡淡的白酒香讓海鮮更鮮甜啦!!

    棠米子 於 2014/10/24 23:05 回覆

  • 商妮
  • 這家餐廳好高級,餐點也很精緻
    有機會到台南一定要去嚐嚐
  • 一定唷!!
    不過平日和假日餐點有些不同唷!!
    可以到它官網看看菜單!

    棠米子 於 2014/10/24 23:06 回覆

  • 溫妮妮
  • 推推~~~
    環境真的會讓人有在歐洲宮廷的感覺呢
    春雞感覺就好嫩好好吃呀>///<
  • 謝謝妮妮推推!!
    在這餐環境安靜又高雅,
    餐點也都很好吃呢!!

    棠米子 於 2014/10/24 23:07 回覆

  • 薇薇
  • 這裡看起來真的好棒!
    那道春雞真的好吸睛~
  • 嘿呀!!
    環境不僅舒適餐點也很棒,
    春雞味道帶的濃濃奶香唷!! ^^

    棠米子 於 2014/10/25 23:03 回覆

  • 龜毛麗
  • 推11
    環境優,餐點讚,價位也都還可以接受!非常吸引我的一家餐廳,只可惜離台北的我好遠喔~
  • 謝謝龜毛麗推推唷!!
    雖然遠在台南但沒關係有機會南下到台南可以撥空去體驗看看!! ^^

    棠米子 於 2014/10/25 23:05 回覆

  • C &amp; J
  • 餐點看起來挺美味的感覺…
    而且環境也給人很優質的氛圍呢… ^ ^
  • 對呀!!
    我也很喜歡她們的安靜的用餐環境和美味的餐點呢!!

    棠米子 於 2014/10/27 13:01 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 悶春雞好誘人喔!!!
    底下的醬汁感覺很香
    我愛奶油醬汁>///<
  • 濃濃奶香唷!!
    雞肉都是奶香呢!
    好吃!!

    棠米子 於 2014/10/27 13:01 回覆

  • 麥仔
  • 挖~這餐超棒了!每道菜都好誘人~
    那春雞用鐵鍋成現整個就大加分~
    我喜歡你的正方構圖~拍起來都好好看喔~

    推~
  • 謝謝麥仔喜歡我的照片,
    不過我更喜歡你的照片喔!!
    清晰明亮,看起來很舒服!!
    這家餐廳餐點真的都很不錯有一定的水準,
    一整隻春雞上來氣勢超足肚子也塞的很飽呢!!

    棠米子 於 2014/10/27 13:06 回覆

  • 緹緹Krystal
  • 一鍋上桌也太豪邁了吧~~~
    我喜歡!!!!!
    雞肉感覺又極嫩~好想吃....
  • 哈哈!!一整鍋的唷!
    吃起來不僅好吃份量又足,
    很棒的一道主餐呢!!

    棠米子 於 2014/10/27 13:08 回覆

  • 小涼
  • 小涼推18^_^

    環境很優加上美味餐點
    更是引人入內的原因
    春雞看起來特棒呢
  • 謝謝小涼推推!!
    春雞真的是光看就讓人垂涎三尺呀!!
    帶的奶香和微微蒜香,
    裡頭的蒜頭也燉到很綿很甜唷!! >0<

    棠米子 於 2014/10/27 13:10 回覆

  • Angelababy
  • 店名與環境太貼切了~真的是洋房~而且餐點也太棒了吧~看的我口水一直滴~無敵cp值
  • 宮廷式用餐環境我想很少女孩可以抵擋的了它的魅力吧!!
    而且裡頭餐點也很棒!!
    更是吸引人的特色之ㄧ呢!! ^0^

    棠米子 於 2014/10/27 13:22 回覆

  • 小腹婆大世界
  • 推推20,首圖超誘人!!
  • 謝謝小腹婆推推!! ^0^

    棠米子 於 2014/10/28 11:23 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 觀 看照片就受不了了,去到現場那還得了
    上回去台南就只有吃到一間早午餐就飽到隔天早上了
  • 哪家早午餐威力這麼大呀??
    好好奇唷!! >0<

    棠米子 於 2014/10/28 11:24 回覆

  • 踢小米
  • 真的環境很高級, 食材也好高級, 那支G 也太高級了~~還有蝦米在吐泡沫是那招, 感覺就是新鮮上桌. 不行了....我要去吃早餐了~~~
  • 嘿呀!
    口吐白酒泡泡的蝦子!!
    很特別吧!! >0<
    不過店裡針對不同需求也有較親民的義大利麵料理唷!

    棠米子 於 2014/10/28 11:27 回覆

  • 尼豪NickHow
  • 推~感覺好美味阿
  • 謝謝尼豪推推!! ^0^

    棠米子 於 2014/10/28 11:27 回覆

  • Jaslene賈絲鈴
  • 台南不止有小吃,就連餐廳菜也不遜色耶!
  • 台南到處都有好吃的美食呢!! ^0^

    棠米子 於 2014/10/28 11:28 回覆

  • pinke0324
  • 餐點好豐富喔!!!^^ 果然不適合肚子餓來看阿~~我餓了!!
  • 哈哈!!肚子餓的時候看食記最折磨人啦!! >0<

    棠米子 於 2014/10/30 13:06 回覆