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龍鄉味餅家  FB
官網:龍鄉味蔥抓餅

電話:037-720-768

今天要來嘗嘗榮獲2015年百大人氣團購美食第二名的抓餅了!!
"龍鄉味餅家"店裡的抓餅種類不少,多達7種口味可挑選,
另外還有月亮蝦餅可以購買唷!
3大包冷凍商品到家時真的很開心又有好吃的可以嘗啦!
2包不同口味的抓餅和1份月亮蝦餅,


隨箱還附上了新的訂購單,可以看的到它們的價錢相當平實近人!
除了抓餅、月亮蝦餅還有Pizza、鍋貼、蔥仔餅,


並貼心地附上了抓餅的烹飪方式,簡單的4步驟絕對是人人都可上手的!!

若想有些不一樣的吃法店家也提供了2種搭配方案,看起來就很可口呢!

香酥蔥抓餅  140元/10片
換算下來一片才14元,和外面動輒2、30元一片來說真是平價呀!!
袋外清楚的交代了香酥蔥抓餅的原料和保存期限,


袋內每一塊蔥抓餅都用了塑膠紙上下夾著並且一塊塊層層分開,
淡黃的麵皮上看的到點點青蔥,


烹調方式相當簡單,
不用退冰即可下鍋煎至2面金黃,在用鍋鏟和湯匙往內將餅抓鬆即可,
短短5分鐘的過程就可上桌囉!

熱氣奔騰的香酥蔥抓餅口外酥內Q嫩,餅經抓打後口感更為香酥,
店家依傳統手法在麵糰中加入安全的自製豬油,
並經過12次真真實實的手工擀麵工法製成餅皮,

所以抓餅層層餅皮香氣四溢,嘗起來味道鹹香,滿嘴是麵粉麥香,
吃時灑點白胡椒粉味道更香!!


當然若嫌單是抓餅太單調也可自己加些配料做變化!
不過大家都知道我是個懶人所以我採用了最快也是家中較容易拿到的食材來加料,
個蛋液撒些小白菜再放上香酥蔥抓餅,
起鍋後撒些胡椒並淋上醬油膏就完成啦!!很快吧!!


極富口感的香酥蔥抓餅因加了雞蛋和青菜吃起來更香了,
青菜的清甜和雞蛋的蛋香讓抓餅的味道更為出眾!
有抓餅有雞蛋有青菜吃起來不僅更有飽足感也更健康!


海苔抓餅(素)   160元/10片
剛吃個鹹香的香酥蔥抓餅,再來個甜的海苔抓餅吧!


不必退冰即可下鍋煎真的超級方便的,
不管當早餐、點心、消夜,想吃的時候隨時可從冰庫中拿出來煎,
煎法和前面一樣,煎好後要記得用鍋鏟拍鬆唷!


層層翻飛的酥皮可以看到點點綠綠的海苔粉末,
這款我想會很得小朋友喜愛吧!!
味道鹹甜鹹甜的,有著相當明顯的海苔香氣,口感一樣是又酥又Q的,


化版的當然一樣是懶人配料囉!!
說到海苔粉我就想到章魚小丸子,
所以煎顆蛋覆上海苔抓餅後淋上了醬油膏,
再撒上前一陣子小妹出國帶回的日本柴魚片就搞定!!
這算中日料理合併吧!!
因考慮到抓餅原就帶有油份所以就不加美奶滋了!
味道鹹甜中帶的海苔和柴魚片的香氣很好吃!!


月亮蝦餅
一包只有1片月亮蝦餅,貼心的附贈了沾醬,


原本蝦餅烹調多採油炸方式炸到金黃,但在家裡這麼多油根本是一大問題,
所以我用"煎"的方式來料理,不僅省油也很方便!
倒點油熱鍋後下月亮蝦餅煎到2面金黃,再開大火逼油就可,


我將它切成了8片,金黃的春捲餅皮經油煎後變得香酥,
裏頭夾著摻有花枝和蝦仁的魚漿餡,

口感彈牙卡滋卡滋略帶嚼勁,
油煎後那美好的金黃酥脆外衣,料好實在的內餡,

還可咬到蝦仁的明顯口感,鮮香美味,
沾上甜辣的特製醬料,每一口都令人大滿足呀!
 
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