2011.11.06發表於天空部落
麵包3  

                                              

說到鷹牌的煉乳就令我回想到以前,

以前小時媽咪喜歡做給我們喝的飲料--酪梨牛奶

就是一定要加這一味,

少了它酪梨牛奶的風味可就大大減低了,

現在已經比較少喝酪梨牛奶了,

但那時捧著一杯酪梨牛奶所興起的滿足卻令人難忘,

所以現在看到它就勾起了我的回憶,

令我覺得備感溫馨,

這一次收到的是鷹牌煉乳的2種包裝,

方便包條裝170g+原味聰明開口瓶裝450g
包裝煉乳1  
跟小時候吃的包裝比起來真的是方便多了,

還記得小時候媽媽買的是鐵罐裝的,

媽媽都會在上面用開罐器鑿出兩個洞,

一個洞是用來讓煉乳流出,

一個洞則是讓空氣進入以便煉乳更容易倒出來,

有時媽媽還會對的其中一個猛吹氣讓煉乳流得更快速,

事後要冰在冰箱時還要用保鮮膜包覆的鐵罐裝上方,


但現在的新包裝讓人輕輕鬆鬆的倒出煉乳,

事後的冰放保存也很方便衛生。
煉乳2煉乳3煉乳7煉乳8  
以前從未注意過鷹牌煉乳的背後說明,

這次才知道原來鷹牌煉乳的產地是西班牙

而且一條170g的煉乳等於是2杯牛奶
煉乳4煉乳5煉乳6煉乳管2  
首先來是是咖啡+煉乳吧

用煉乳來代替牛奶和鮮奶油,

奶味變低了但風味卻變得很特別,
咖啡  
豆漿+煉乳

再來是每個周末家裡都會喝的自製薏仁豆漿,

平時都是自己做無糖薏仁豆漿,

這次打的過程中加入少許煉乳增加甜度和風味,

讓豆漿喝起來更棒更健康
!!
豆漿1豆漿2豆漿3豆漿4  
堅果雜糧麵包+煉乳

將雜糧麵包切片後放在鍋內不用由小火慢煎,

金黃酥酥熱熱的口感加上微甜的煉乳

天啊!!雜糧麵包瞬間變得超級美味,

麵包煎過後外酥內軟的口感和煉乳的甜味超搭的

好吃到連手指上的渣渣都不願放過!!
麵包1麵包2麵包4麵包5  
火龍果果汁+煉乳

在打好的火龍果果汁裡加上一些煉乳後攪拌均勻,

果汁的味道變得更溫潤,

喝起來順口!!
果汁1果汁2果汁3  

鷹牌煉乳還貼心附上一本小小簡易食譜唷!!
單1單2單3單4  

此文亦發表於: 鷹牌煉乳--難忘的童年回憶好滋味

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