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來自台中的父初餃子是一群愛孩子的爸爸對食物的愛心,
是我家最近冰箱裡的新寵兒,
熟悉我的人都知道我家冰箱裡必備的存糧就是水餃啦!
方便料理又好吃,
不管當正餐或消夜都適合!
今天分享的父初餃子可是榮獲國際三星無添加的認證唷!
讓自己和家人吃餃子也吃到了安心~
韮菜水餃 單包210元/20顆(3包以上,特價1包190元)
冷凍宅配到府的水餃,
白色的外包裝乾乾淨淨的,沒多餘的色彩,
簡單明瞭,
就像他們家的餃子般內餡天然不添加一些雜七八的東西,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565278021-3618895334.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565278059-429776651.jpg)
父初餃子家的水餃可是得到國際三星無添加認證的,
不添加漂白劑、鮮味劑、防腐劑、人工色素或是香料,
就連醬油、香油、麻油都不加,
堅持以職人的態度,
做給家人吃的一份有愛的水餃,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565278132-1750979746.jpg)
甜父初餃子家的水餃口味一共有4種,
分別是高麗菜、韮菜、牛肉、蝦子水餃,
我今天分享給大家的是韮菜口味的,
不僅包裝背後以顏色標示口味,
連正面包裝上都貼有分辨口味的小圓貼紙,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565278247-4001558587.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565278098-2576756004.jpg)
每袋的水餃包裝上都標有製作日期和保存期限,
因不添加防腐劑,
所以就算冷凍也只能保存4個月,
盡早吃完更好,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565278175-3176687372.jpg)
料理方式非常簡單,
就算是零廚藝的朋友對於水煮水餃也一定能輕鬆上手,
除了水煮,
背後包裝說明還教了蒸餃的料理方法,
很貼心呢!
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565278296-853323545.jpg)
打開包裝,
一盒共有20顆水餃,
一顆顆整整齊齊地擺放著,
不必擔心因為宅配運送,
而發生水餃全部擠成一坨,
更不用面對下鍋時難分難捨的水餃扒不開的窘狀,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565278439-1640479607.jpg)
父初餃子家的水餃都是純手工包製的,
每一顆都像是金元寶般,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565278965-2650591544.jpg)
今天我不水煮而是以煎餃的方式來料理,
做煎餃用不沾鍋最省時方便了,
鍋底用餐巾紙抹上一層薄薄的油,
就可以將我的韮菜水餃一一下鍋排排站,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565279089-1446157715.jpg)
煎個幾分鐘,
就可以加入稀釋的麵粉水,
蓋上鍋蓋,
用半煎半蒸的方式,
等鍋裡水燒乾就差不多了!
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565279181-2485644698.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565279263-2902911347.jpg)
掀開鍋蓋時撲鼻而來的韮菜香太迷人了!
韮菜水餃的底部煎得金黃酥脆,
熱呼呼的,
讓我看得口水直流啊!
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565279324-3104550737.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565279382-3285045496.jpg)
韮菜水餃顆顆渾圓飽滿,
白色的水餃皮下隱隱約約可以看見韮菜綠色的身影,
韮菜水餃麵皮不是容易破掉的薄薄一層,
吃的到麵香,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565279442-2344082116.jpg)
韮菜餃子裡內餡有韮菜、高麗菜、豬肉、蔥...,
內餡塞得飽飽的,非常真材實料,
豬肉用的是吃胡蘿蔔的米其林幸福花田豬,
吃起來沒有豬肉的腥臊味,
味道更為順口。
高麗菜的清甜、豬肉的鮮甜和韮菜獨特的香氣,
入口濕潤的口感,
迷人的香氣,
顆顆新鮮,口口滿足!
即使內餡不添加香油、醬油來調味,
味道依舊濃郁美味,
韮菜香氣滿溢,
讓我一口一顆,幾乎停不下嘴!
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565279483-2713073453.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1565279526-3196443101.jpg)
父初餃子
官網:父初餃子
官網:父初餃子
電話:04-2372-1357
住址:台中市西區公館路228號
粉絲頁:父初餃子FaLove
(個人主觀感受,僅供參考)
(菜單價位以店內為主)
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